Wir treffen uns um 08h00 im Hotel und verlassen Kapstadt in östlicher Richtung zu den Weinregionen von Paarl, Franschhoek und Stellenbosch. Der Weinanbau ist seit über 300 Jahren ein wichtiger Wirtschaftsfaktor in Südafrika. 4.000 Traubenanbauer produzieren jährlich rund 750 Millionen Liter Wein und beliefern 600 Kellereien und 60 Kooperativen. Die Weinanbaugebiete sind selten mehr als 50 Kilometer von der Küste entfernt und profitieren von der kühlenden Wirkung des Atlantischen Ozeans.

Alle Weingüter liegen in beindruckender Landschaft und laden zur Weinprobe und gutem Essen ein. Die Stellenbosch Weinroute ist die bekannteste des Landes und schließt über 100 Keller ein und die meisten davon können besichtigt werden. Wir genießen den Tag mit Weinproben und lernen etwas von der südafrikanischen Lebensart kennen.

In kurzer Zeit erreichen wir Stellenbosch und nach einer kleinen Stadtrundfahrt bummeln wir durch die zweitälteste Gemeinde in Südafrika. Mit seinen gut erhaltenen kapholländischen Gebäuden zählt Stellenbosch zu den am besten erhaltenen Ortschaften aus der Gründerzeit der Kapkolonie. Stellenbosch hat rund 50.000 Einwohner, ist Zentrum der wohlhabenden Weinbauregion am Kap und besitzt zudem eine der renommiertesten Universitäten in Südafrika, u.a. auch mit einer Fakultät für Weinbau.

Über den Helshoogte Pass fahren wir nach Boschendal, ein typisch kapholländisches Weingut mit einem historischen Herrenhaus inmitten von Wein und Obstplantagen. Hier bekommen wir bei einer Weinprobe und Kellertour einen Eindruck in die südafrikanische Weinindustrie und hören wie in Südafrika die Reben gepflegt und die Weine gemacht werden und sitzen anschließend bei einer Weinverkostung zusammen.

Wir fahren weiter durch das Groot Drakenstein Tal und taleinwärts nach Franschhoek. Hier haben sich um 1688 die ersten Hugenotten aus Frankreich angesiedelt. Nach einem kurzen Bummel durch das französisch angehauchte hübsche Dörfchen fahren wir Richtung Paarl und besuchen das Weingut Fairview. Diese 300 ha große 1699 gegründete Weinfarm liegt im Herzen des Weinbezirkes Paarl. Die Familie Back, Inhaber seit 1937, sind Südafrikas überragende Weinbauern. Hier können wir gute Weine und sehr gute Käsesorten probieren.

Am späten Nachmitag kehren wie dann noch bei einer von deutschen Einwanderern gegründeten Weinfarm für eine weitere Weinprobe ein. Am Ende einer kleinen Straße liegt am Fuße des Simonsberges das Weingut Delheim, eine seit 1949 familiengeführte Weinfarm. Rückkehr nach Kapstadt am späten Nachmittag.